MENU RISTORANTE SIRIO

Antipasti

Affumicato di pesce spada e tonno

17,00 €

Misto marino

17,00 €

Tonnetto sott’olio artigianale

12,00 €

Polpo in agrodolce

12,00 €

Polpo in salsa piccante

12,00 €

Ricciola in carpione

9,00 €

accompagnata da cipolle caramellate

Tonno in carpione

9,00 €

accompagnato da cipolle caramellate

Insalata di polpo

10,00 €

Seppie in agrodolce

12,00 €

Alici marinate

9,00 €

Crudo di gambero rosso

32,00 €

12 pezzi

Polpo fritto

10,00 €

con purea di patate e crema di peperoni

Primi

Spaghetti alla Carbonara di pesce spada

18,00 €

Spaghetti al Sugo di triglie

16,00 €

Spaghetti alle sarde

15,00 €

Spaghetti alla Lampedusana

16,00 €

Spaghetti al Nero di seppia

16,00 €

Spaghetti alla Bottarga

20,00 €

Spaghetti al sugo di scampi

18,00 €

Spaghetti al ragu di scampi

18,00 €

Mezze maniche pesce spada e melanzane

15,00 €

Mezze maniche all’uovo di pesce

16,00 €

Cous cous di cernia

35,00 €

piatto unico

Mezze maniche al ragù di ricciola

16,00 €

Mezze maniche al ragu di tonno

16,00 €

Spaghetti al ragu di triglie

16,00 €

Spaghetti alla pescatora

18,00 €

Risotto alla pescatora

18,00 €

Paccheri cernia e pomodorini

18,00 €

Spaghetti aglio olio e vongole

16,00 €

Mezze maniche alla sciroccata

18,00 €

Spaghetti alla trapanese

14,00 €

Spaghetti al sugo dei calamari “chini”

14,00 €

Spaghetti ai ricci

18,00 €

Paccheri gamberi e pistacchio

16,00 €

Spaghetti gamberi e zucchine

16,00 €

Spaghetti alla norma siciliana

15,00 €

Lasagna di mare

17,00 €

Lasagna alla pescatora

18,00 €

Lasagna gamberi e zucchine

17,00 €

Minestra di pesce

10,00 €

Zuppa di pesce

40,00 €

piatto unico

Bauletti pesce spada e lime

18,00 €

Tortelloni ricotta e pistacchio

15,00 €

Tortelli ai crostacei

16,00 €

Zuppa di lenticchie

12,00 €

Zuppa di piselli secchi

12,00 €

Vellutata di porri e patate

10,00 €

Vellutata di zucca

10,00 €

Zuppa di verdure fresche

12,00 €

Secondi

Calamari “chini”

18,00 €

Frittura di calamari

18,00 €

Calamari panati

17,00 €

Calamari alla griglia

16,00 €

Caponata di calamari

15,00 €

Cernia alla siciliana

20,00 €

cotta al forno con patate

Cernia alla siciliana

18,00 €

Cernia alla griglia

16,00 €

Cernia al limone

18,00 €

Filetto di ricciola alla griglia

17,00 €

Filetto di ricciola alla siciliana

18,00 €

Filetto di ricciola al limone

18,00 €

Ricciola fritta a cotoletta

18,00 €

Aluzzo panato

15,00 €

Aguglia imperiale alla griglia

15,00 €

Aguglia imperiale panata

15,00 €

Filetti di acciughina fritte

14,00 €

“Capune” fritto a cotoletta

17,00 €

“Capune” alla griglia

17,00 €

Pesce cipolla alla siciliana

17,00 €

Pesce San Pietro alla siciliana

18,00 €

cotto al forno con patate

Filetti di merluzzo panato

18,00 €

Cotolette di sgombro

14,00 €

Dentice rosa al sale

20,00 €

Pesce serra alla griglia

15,00 €

Filetti di tonnetto con rucola isolana

17,00 €

Filetti di tonnetto alla Siciliana

18,00 €

Tagliata di tonno alla griglia

18,00 €

Tonno alla siciliana

17,00 €

Tonno alla griglia

16,00 €

Tonno panato

16,00 €

Frittura di alici

15,00 €

Frittura mista

18,00 €

Frittura di calamari e triglie

18,00 €

Frittura di calamari e alici

18,00 €

Filetti di triglia fritti

16,00 €

Gamberone di Prima (I)

7,00 € / cad.

Impepata di cozze

16,00 €

Involtini di pesce spada

17,00 €

Rana pescatrice marina allo zenzero

18,00 €

gratinata al forno con mandorle

Serre a sfincione

17,00 €

Sgombri a sfincione

17,00 €

Sgombri alla griglia con “ammogghiu”

16,00 €

Scorfano rosso alla siciliana

16,00 €

Seppioline in salsa piccante

14,00 €

Seppioline alla griglia

15,00 €

Seppioline panate

16,00 €

Seppie gratinate al forno

18,00 €

Polpo alla griglia

14,00 €

con pure di patate fresco

Polpo in salsa

15,00 €

Polpette di sgombro al sugo

15,00 €

Polpette di ricciola al sugo

16,00 €

Polpette di tonno al sugo

16,00 €

Dentice rosa alla griglia

20,00 €

Dentice rosa al sale

22,00 €

con patate e maionese aromatizzata

Sarago “tannuta” alla griglia

18,00 €

Seppie e piselli

15,00 €

Straccetti di tonno alla griglia

15,00 €

con salsa olandese e pepe rosa

Pesce spada alla griglia

16,00 €

Pesce spada panato

16,00 €

Pesce spada fritto a cotoletta

17,00 €

Spiedini di pesce spada

16,00 €

Pesce spada alla siciliana

18,00 €

Tonno panato al pistacchio

18,00 €

Tonno in carpione

16,00 €

accompagnato da cipolle caramellate

Triglie alla griglia

18,00 €

Filetti di triglia gratinati al forno

18,00 €

con granella di pistacchio

Contorni

Caponata di melanzane

4,00 €

Zucchine in umido

4,00 €

Verdure stufate

4,00 €

Verdure grigliate

4,00 €

Cotoletta di melanzane

4,00 €

Pure di patate

4,00 €

Cipolle al forno

4,00 €

Patate al forno

4,00 €

Patate al forno aromatizzate alla curcuma

4,00 €

Insalata mista

4,00 €

Finocchi all agro

4,00 €

Tererumi saltati in padella

4,00 €